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古代几万到几十万人的饮食和卫生问题是一个相当大的挑战，以下是一些可能的解决方案：
1. 食物供应：为了满足如此庞大的人口需求，可以采取集中供应食物的方式。例如，在宫廷或寺庙中建立厨房和面包房，由专门负责烹饪和制作食物的人员来提供。
2. 农田耕种：为了确保有足够的粮食供应，需要进行大规模农业生产。可以利用广阔土地进行耕种，并使用灌溉系统来提高农作物产量。
3. 厕所设施：在城市或集市等公共场所建立公共厕所设施。这些设施可以采用类似于现代化处理系统或简单而有效的沼气池等技术来处理废物。
4. 卫生管理：加强卫生管理措施，包括清洁街道、定期清理垃圾、消毒水源等。同时也需要教育民众关于个人卫生习惯和环境保护意识。
5. 疾病预防与治疗：由于人口密度较高且环境条件相对较差，疾病传播的风险也会增加。因此，需要建立医疗机构和培养医务人员来提供基本的卫生保健服务，并采取预防措施来减少传染病的发生。
这些解决方案可能并不完全适用于所有古代社会，因为各个时期和地区的情况有所不同。然而，通过合理规划和有效管理资源，可以在一定程度上解决大规模人口饮食和卫生问题。
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