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广西油茶餐馆的发展程度可以说是相对较好的。油茶是广西地区非常受欢迎的传统特色小吃，具有浓郁的地方特色和独特口感，因此在当地市场上有着很大的需求。
随着人们对传统文化和美食回归的追求，油茶餐馆逐渐成为了人们聚餐、休闲娱乐等场所之一。许多油茶餐馆在装修、菜品创新、服务质量等方面进行了改进和提升，以满足消费者不断变化的需求。
同时，在推广方面也取得了一定成果。一些知名度较高且经营良好的油茶餐馆已经开始走出广西，进军其他省份甚至国际市场。这种扩张势头表明广西油茶餐馆在品牌建设和市场拓展方面取得了积极进展。
然而，在发展过程中仍存在一些问题需要解决。例如，部分小型或者传统风格的油茶店由于管理水平不高、菜品单调等原因导致竞争力不足；同时也面临着市场竞争激烈、人力成本上升等挑战。
总体来说，广西油茶餐馆的发展程度较好，但仍需要进一步提升品牌形象、创新菜品、提高服务质量等方面努力，以适应消费者需求的变化和市场竞争的压力。
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