预制菜的主要经营范围包括生产、销售各种类型的预制菜，如熟食、速冻食品、腌制食品等。此外，还包括提供餐饮服务和批发零售业务。预制菜企业通常会根据市场需求和消费者口味不断开发新产品，并且注重产品质量和安全性，以满足消费者对健康、方便、美味的需求。
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