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瑞幸咖啡企业外包活动实训
一、瑞幸咖啡企业背景及发展现状
瑞幸咖啡成立于2017年，是中国新兴的快速咖啡品牌。其以“科技+咖啡”为核心竞争力，通过线上点单、线下门店自提和配送等方式为消费者提供高品质的快速服务。截至2020年底，瑞幸咖啡已在全国范围内拥有超过4,500家门店，并计划在未来进一步扩张。
二、业务外包活动相关资料
1. 业务范围：主要涉及到人力资源管理、物流配送和IT技术支持等方面。
2. 外包对象：主要是第三方服务商或合作伙伴。
3. 备选方案：根据不同的需求和情况选择不同的外包服务商或合作伙伴，并进行评价和筛选。
三、人员岗位和职权设置相关资料
1. 项目经理：负责整个项目的规划、组织与实施工作，并对项目进度进行监控与控制。
2. 采购专员：负责对外部供应商进行调查评价并协调采购工作。
3. 合同管理专员：负责与外部供应商签订合同，并对合同执行情况进行监督和评估。
4. 财务专员：负责项目预算的编制、审批和执行，以及对项目成本进行控制和分析。
四、内部组织架构
瑞幸咖啡企业内部组织架构主要包括总裁办公室、市场营销中心、运营管理中心、人力资源中心等多个职能部门。其中，市场营销中心负责品牌推广和市场开拓；运营管理中心则主要关注门店运营和物流配送等方面；人力资源中心则是为企业提供各类人力资源服务支持。
五、风险分析与控制建议
1. 风险点：外包服务商资信不良或无法按时交付产品或服务等问题可能会影响到整个项目的进度和效果。
建议：在选择外包服务商时，需要充分考虑其实力及信誉，并且在签订合同时明确相关条款及违约责任，以保证项目顺利进行并达到预期目标。
2. 风险点：由于涉及到多个环节的协调与沟通，因此可能会出现信息传递不畅、沟通不清等问题。
建议：在项目启动前，需要明确各个岗位的职责和工作流程，并建立良好的沟通机制，以便及时解决问题并保证项目进度顺利。
3. 风险点：外包服务商可能存在泄密风险，导致企业商业机密被泄露或遭到侵害。
建议：在选择外包服务商时，需要对其安全管理能力进行评估，并严格控制相关信息的流转和使用权限。同时，在合同中明确保密条款并加强监督与管理。
六、改进业务外包活动流程图
原有瑞幸咖啡企业业务外包活动流程图如下：
改进后的瑞幸咖啡企业业务外包活动流程图如下：
改进后的流程图在原有基础上增加了风险评估和控制环节，以及对外包服务商的监督与管理等内容，更加全面和完善。
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