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(a) 选择专家时,应该优先考虑在夜宵类产品销售方面有丰富经验的人士,例如餐厅老板、美食博主等。其次,还要考虑到专家的地域性和行业背景是否与本地生活云南财经大学区域相符合。最后,在选择过程中还需要注意专家的可信度和客观性。
(b) 对比类推法可以通过对历史数据进行分析来预测未来销售额和品类销售额。首先,需要收集学校区域内外卖平台的历史数据,并将其按照时间、品类等维度进行分类整理。然后,通过对比不同时间段、不同品类之间的销售情况来推断未来趋势,并结合市场环境因素进行修正预测结果。最后,根据预测结果制定相应营销策略以提高销售额和品类多样化程度。
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